Эксперты Роспотребнадзора назвали 4 признака хорошего кваса Опубликовано 22 июня, 2024 автором СОВА Квас — это продукт брожения муки и солода или ржаного хлеба. Иногда в него добавляют ароматные травы, мед, овощи и фрукты.